はじめまして
コーヒー自家焙煎店を経営している しろまめ といいます。
個人事業の開業・経営の経験などについて皆さんにお伝えしていきます！
よろしくお願いします。
COFFEEBIZ（コーヒービズ）とは
- 個人事業主になることを目指している方
- コーヒーの抽出・焙煎に興味のある方
- テナントの改装・DIYに興味のある方
- 自宅兼店舗の建築に興味のある方
ブログタイトルのCOFFEEBIZ（コーヒービズ）は
coffee ＋ businessの造語で、コーヒーの話と個人事業（ビジネス）のテーマを扱うことからタイトルにしました。
当ブログで扱うテーマ
このブログでは、Otooの経験を元に４つの分野について記事を配信する予定です。
- 個人事業（小売店）の開業・経営
- コーヒーの抽出・焙煎
- 店舗兼住宅の建築
- その他（植物育成など）
個人事業開業・経営
右も左もわからない状態から実際に開業し、無事４年目を迎えた経験をもとに開業ノウハウやネットショップの開設、リアル店舗の改装・出店など役立つ内容を今後予定しています！
コーヒーの抽出・焙煎
自家焙煎店を経営していることから常に美味しいコーヒーの研究をしています。
どんな器具がおすすめか、抽出メソッドの紹介、さらにはコーヒー焙煎などディープな話題にも触れていきたいと思います！
テナントの改装・DIY
自家焙煎店をオープンする際にテナントを借り、その内装をDIYにより費用を抑えつつ、自分の作りたいナチュラルテイストに仕上げオープンに漕ぎ着けました。
DIY素人ですがペンキ塗り、カウンター制作、商品棚制作、床の張り替えなどを行ったノウハウを共有させていだだきます。
自宅兼店舗の建築
テナントを借りて始めた店舗ですが、売り上げの拡大に伴い、自宅兼店舗を計画し、建築に至りました。
私自身ネットで自宅兼店舗の情報を探したのですが、なかなか必要な情報に辿り着けなかったため、職場と家を合体するメリットや気をつけるべき点など、実体験をもとに記事をアップしていく予定です。
その他雑記
その他の記事として、新しい趣味として取り組みつつ、いつかは店舗で販売したいと考えている開墾植物の実生の記事なども予定しています。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
当ブログでは個人事業開業や経営を中心に私の事業に関係した
- 個人事業の開業・経営
- コーヒー
- テナントDIY
- 自宅兼店舗の建築
- その他（植物の育成）
に関する記事をあげていく予定にしています。
私自身が個人事業主として困った点や役立ったノウハウなど共有していきますので、当ブログの更新をお楽しみに！
週２〜３程度の記事の更新を予定しておりますが、ブログ初心者のため暖かい目で見守っていただけますと幸いです。
どうぞ末長くよろしくお願いいたします（_ _）
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